Her er en opskrift på en lækker burger på kamado grill med cheddar ost:
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød (10-15% fedt)
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 4 burgerboller
- 4 skiver cheddar ost
- Salatblade
- Tomatskiver
- Rødløg i skiver
- Ketchup og sennep efter smag
Fremgangsmåde:
- Tænd din kamado grill og varm den op til en temperatur på ca. 200 grader Celsius.
- Bland oksekød med salt, sort peber, hvidløgspulver og Worcestershire sauce i en skål. Form kødet til fire bøffer af samme størrelse.
- Placer bøfferne på kamado grillen og grill dem i 3-4 minutter på hver side, indtil de er tilberedt efter din smag.
- Placer en skive cheddar ost på hver bøf i de sidste minutter af grillningen, så osten smelter.
- Imens bøfferne griller, kan du varme burgerbollerne kort på grillen, så de bliver let ristede.
- Saml din burger ved at placere en bøf med smeltet ost på hver bund af burgerbollen. Top med salatblade, tomatskiver og rødløg i skiver. Tilsæt ketchup og sennep efter smag. Læg burgerbollens øverste halvdel på toppen af burgeren.
- Servér straks og nyd din lækre burger på kamado grill med cheddar ost!
Tip: Du kan også tilføje andre toppings til din burger, f.eks. bacon, syltede agurker eller avocado.
Velbekomme! Du kan køb burger presser her.